Kızınız Defneyi, Oğlumuz İskorpite… Kitaplar

Malzemeleri tanımanın ve onları yaratıcı
bir şekilde kullanabilmenin yolu bu kitaptan geçiyor…
Damak tadı, Ege'nin eşsiz lezzetleriyle şekillenen Didem Şenol, uzun soluklu aşçılık serüveninin bu durağında bölgenin pazarlarına ve ürünlerine olan hayranlığını dile getiriyor. Bildiğimiz malzemelere sihirli değneğiyle dokunarak yarattığı menüleri ayrıntılı biçimde anlatarak ve alternatif malzemeler önererek, tüm tarifleri görselleriyle beraber okuyucuya sunuyor.
Rengarenk Ege pazarlarından mutfağın eğlenceli
dünyasına yapılan bu lezzet yolculukları sayesinde yemek
yapmanın püf noktalarını keşfedip, keyifli sofraları rahatça
hazırlamanın tadına varıyoruz.

Sayfa Sayısı: 288

Baskı Yılı: 2010

Dili: Türkçe
Yayınevi: Yapı Kredi Yayınları

75.000 57.000